海南チキンライスとは、鶏ガラ出汁で炊いたと思しき炊き込みご飯に蒸し鶏を添えた物。タレにつけたりつけなかったりして食します。中国の海南島が発祥で、シンガポールで有名なのだとか。 切欠はというと、東下りして滞在していた先の友人宅で見ていたテレビ…

書いた後で、どうせどっかのニュースになってたり、似たようなこととかもっと進んだ考察をしている人を見つけるのがオチなのだから……。 かといって、あんまり慎重になりすぎても、時期を逸することになるわけで。 そんなことは解ってる。 それでも書いてしま…